restaurace
LA VITA
Prohlédnout menu
Rezervace
LA VITA
Prohlédnout menu
Rezervace
PŘEDKRMY
Polévka dle denní nabídky
Sicilské olivy
139 Kč
Bruschetta
rajčata, burrata, česnek a bazalka
195 Kč
Smažené krevety
citrón, 2 druhy omáček (citrón a chilli)
269 Kč
Carpaccio z vyzrálé hovězí svíčkové
24 měsíční parmezán, rukola a citrónový krém
315 Kč
Carpaccio z červené řepy
krémový sýr Burrata, rukola, balsamico, pražené mandle
245 Kč
Tatarák z vyzrálé hovězí svíčkové
černý lanýž, sýr Fontina, pažitka a konfitovaný žloutek
315 Kč
Výběr tradičních italských salámů
semolinové grissini
269 Kč
Výběr tradičních italských sýrů
ovocná mostarda, sardinský chléb
289 Kč
Mix míchaný salát
sezónní zelenina
165 Kč
TĚSTOVINY
Spaghetti s krevetami
rajčata, česnek, cuketa, bílé víno, bazalka, máslo, olivový olej
395 Kč
Spaghetti Carbonara
zauzenná Pancetta, Pecorino Romano, 24 měsíční parmazán, farmářské žloutky
315 Kč
Orecchiette
rajčata, burrata, bazalka
315 Kč
Čerstvé Tagliatelle
hovězí ragů, omáčka ze sýru Fontina
339 Kč
MASO / RYBY / MOŘSKÉ PLODY
Ryba dle denní nabídky
Grilovaná chobotnice
sezóní salát, brambory, olivový olej, červená cibule, řapíkatý celer, citrón, mrkev, bazalka
595 Kč
Steak z vyzrálé hovězí svíčkové
jižní Amerika
335 Kč / 100g
Porchetta
pomalu pečený rolovaný bok, bylinky, pyré z pečených brambor, silná hovězí omáčka
395 Kč
PŘÍLOHY
Bramborové hranolky – 75 Kč
Bramborové hranolky s 24 měsíčním parmezánem – 95 Kč
Pyré z pečených brambor - 95 Kč
Opečené brambory Grenaille, olivový olej, bylinky - 89 Kč
Přílohový mix salát - sezonní zelenina - 95 Kč
OMÁČKY
Se zeleným pepřem – 89 Kč
S černým lanýžem – 95 Kč
Silná hovězí – 80 Kč
DEZERTY
Tiramisu
139 Kč
Panna cotta s mangem, kokosový krém
145 Kč
ŠUMIVÁ VÍNA
Prosecco Brut Contarini
Oblast Veneto v okolí vesnice Valdobbiadene,
100% odrůdy Glera, Itálie
649 Kč
Franciacorta Extra Brut - Berlucchi
Oblast Lombardia, 85% Chardonnay,
15% Pinot Noir, tradiční metoda šumivých vín,
Itálie
1869 Kč
Champagne Blanc de Blancs - Autreau
Oblast Champagne, 100% Chardonnay, tradiční metoda výroby šumivých vín, Francie
2066 Kč
BÍLÁ VÍNA
Riesling Federspiel
Wachau - Georg Frischengruber, oblast Wachau, 100% odrůdy Riesling, Rakousko
980 Kč
Lugana Catulliano - Pratello
Oblast Lombardie, jižně od Lago di Garda, 100% odrůdy Trebbiano, Itálie
778 Kč
Dalis Bianco - Endrizzi
Oblast Trentino, odrůdy: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola, severní Itálie
844 Kč
Gavi di Gavi - Batasiolo
Oblast Piemonte, 100% odrůdy Cortese, Itálie
1045 Kč
Anthilia - Donnafugata
Západní pobřeží Sicílie v okolí Marsaly, odrůda Ansonica, Itálie
872 Kč
Vermentino Costamolino - Argiolas
Oblast Sardínie, 100% odrůdy Vermentino, Itálie
796 Kč
nové víno
Oblast Lombardie, jižně od Lago di Garda, 100% odrůdy Trebbiano, Itálie
778 Kč
ČERVENÁ VÍNA
Barbera d´Alba Tre Vigne - Vietti
Oblast Piemonte, 100% odrůdy Barbera, 10 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
1362 Kč
Chianti Classico - Rocca delle Macìe
Oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese doplněná místní odrůdou Canaiolo, Itálie
940 Kč
Primitivo di Manduria - Capo Zafferano
Oblast Puglia, 100% odrůdy Negroamaro, 12 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
872 Kč
Liranu Negroamaro - Conti Zecca
Oblast Puglia, 100% odrůdy Negroamaro, 12 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
926 Kč
Cannonau Riserva Senes - Argiolas
Oblast jihu Sardínie, 100% odrůdy Cannonau, 12 měsíců zrání v dubových sudech
1345 Kč
Nové víno
Oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese doplněná místní odrůdou Canaiolo, Itálie
940 Kč
ŠUMIVÁ VÍNA
Prosecco Brut Contarini
Oblast Veneto v okolí vesnice Valdobbiadene,
100% odrůdy Glera, Itálie
649 Kč
Franciacorta Extra Brut - Berlucchi
Oblast Lombardia, 85% Chardonnay,
15% Pinot Noir, tradiční metoda šumivých vín,
Itálie
1869 Kč
Champagne Blanc de Blancs - Autreau
Oblast Champagne, 100% Chardonnay, tradiční metoda výroby šumivých vín, Francie
2066 Kč
BÍLÁ VÍNA
Riesling Federspiel
Wachau - Georg Frischengruber, oblast Wachau, 100% odrůdy Riesling, Rakousko
980 Kč
Lugana Catulliano - Pratello
Oblast Lombardie, jižně od Lago di Garda, 100% odrůdy Trebbiano, Itálie
778 Kč
Dalis Bianco - Endrizzi
Oblast Trentino, odrůdy: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola, severní Itálie
844 Kč
Gavi di Gavi - Batasiolo
Oblast Piemonte, 100% odrůdy Cortese, Itálie
1045 Kč
Anthilia - Donnafugata
Západní pobřeží Sicílie v okolí Marsaly, odrůda Ansonica, Itálie
872 Kč
Vermentino Costamolino - Argiolas
Oblast Sardínie, 100% odrůdy Vermentino, Itálie
796 Kč
nové víno
Oblast Lombardie, jižně od Lago di Garda, 100% odrůdy Trebbiano, Itálie
778 Kč
ČERVENÁ VÍNA
Barbera d´Alba Tre Vigne - Vietti
Oblast Piemonte, 100% odrůdy Barbera, 10 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
1362 Kč
Chianti Classico - Rocca delle Macìe
Oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese doplněná místní odrůdou Canaiolo, Itálie
940 Kč
Primitivo di Manduria - Capo Zafferano
Oblast Puglia, 100% odrůdy Negroamaro, 12 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
872 Kč
Liranu Negroamaro - Conti Zecca
Oblast Puglia, 100% odrůdy Negroamaro, 12 měsíců zrání v dubových sudech, Itálie
926 Kč
Cannonau Riserva Senes - Argiolas
Oblast jihu Sardínie, 100% odrůdy Cannonau, 12 měsíců zrání v dubových sudech
1345 Kč
Nové víno
Oblast Toskánsko, odrůda Sangiovese doplněná místní odrůdou Canaiolo, Itálie
940 Kč
